Люблю я лепёшки чуду с тыквой, особенно в сезон. Это просто сказка! Тесто на кефире получается мягким, а начинка сочной и ароматной. Делюсь своим любимым рецептом, от которого вся семья в восторге. Признаюсь, я и сама их уплетаю с горячим чаем без зазрения совести. Это они повинны в нескольких лишних сантиметрах на моей талии. Но вкусно-то как, как отказаться? Это просто невозможно. Ингредиенты для теста: Для начинки: Начнём с теста. В кефир добавляем соду и даём минутку постоять, чтобы сода начала работать...

Подобную выпечку я полюбила сразу, как только впервые ее попробовала. Это были татарские «пирожки» кыстыбый (рецептик на них тоже оставлю ниже) с картофельной начинкой. Они похожи на чуду. Подобные блюда есть у многих восточных и азиатских народов — названия разные, но рецептура и способы приготовления схожие. Сегодня у нас рецепт вкуснейших, сочных, мягких чуду с тыквой. Если любите тыкву, то обязательно попробуйте приготовить такие пирожочки! 🔹Ингредиенты 🔹 Тесто: ✔Кефир — 300 мл. ✔Сода пищевая — 1/3 ч...