Здравствуйте, дорогие друзья! С вами Надежда! Чуду даргинское - национальное блюдо Дагестана. Это - пресные лепешки с различной начинкой, которые обжаривают на сухой сковородке. Лепешки делают круглые или полукруглые. Тесто может быть пресным, дрожжевым и даже могут готовить из песочного теста. Для начинки используют мясо говядины, баранины или курицы, картошку, тыкву, творог, лук, укроп, крапиву, щавель. Испеченные лепешки смазывают маслом и укладывают в стопку...

Чуду - это блюдо дагестанской кухни. Представляет собой лепешки с начинкой. Сегодня у меня начинка картофельное пюре с сыром. Очень вкусно и сытно. Попробуйте приготовить! Прикоснитесь к национальной кухне Северного Кавказа! Ингредиенты для «Чуду с картофельным пюре и сыром»: Тесто Начинка Дополнительно Рецепт «Чуду с картофельным пюре и сыром»: Ставим вариться картофель. Сыр трем на крупной терке. Замешиваем тесто и укрыв целлофаном даем отдохнуть около 30 минут. К сварившемуся картофелю добавляем сыр, яйцо и соду...