О чём я только не пишу в своём блоге... Вот и до рецептов кухонь народов мира дошла очередь!)) Пельмени - универсальное блюдо русской кухни, которое особенно выручает, когда нет времени или же просто лень...

Чучвара - это восточные пельмешки, свареные в соусе. Очень интересное блюдо, которое позволяет посмотреть на обычные пельмени новым взглядом. Чтобы сделать чучвару по всем правилам, надо постараться - мелко нарубленное мясо, тончайшее тесто...