Что же заказать, крутилось у меня в голове сидя за столом, первый раз в чайхане хотелось отведать именно национальных узбекских блюд. С салатом я определилась, выбрала Аччик - чучук, осталось выбрать что-то посущественнее. Попросила подсказать официантку, она посоветовала чучвару жареную. Попробуйте, это очень вкусно! Ну что, пробуем, раз вкусно. В меню написано чучвара жареная - это домашние национальные пельмешки, которые подаются со сметаной и зеленью. 220 грамм стоит 130 рублей. Приготовили их быстро...

Мука - 500 г Вода - 180 г Яйца - 1 шт Соль - 1 ч. ложка