Чучвара - это очень вкусное и сытное блюдо, которое очень легко готовить и с этим может справиться каждая хозяйка и каждый хозяин. А чтоб всем было понятно о чем идет речь поясняю по русски - это пельмени Для приготовления нам понадобиться: 1. Для теста: 2. Для начинки: 3. Для заправки: Приготовление: Муку просеять, высыпать на стол горкой, сделать в середине углубление, налить воду смешанную с яйцом и солью. Замесить тесто. Замешанное тесто оставляем на 25 минут в сторону. Мякоть говядины нарезаем на мелкие кусочки, и перекручиваем на мясорубке...

Это традиционное блюдо среднеазиатской кухни, напоминающее пельмени или маленькие вареники. Оно готовится с мясной начинкой и подается с бульоном или соусом. Ингредиенты: Для теста: 500 г муки 1 яйцо 150–200 мл воды Щепотка соли Для начинки: 300 г фарша (баранина, говядина или смесь) 1 луковица Соль, перец по вкусу Щепотка зиры (по желанию) Для бульона: 1,5–2 л воды или мясного бульона Соль, перец по вкусу Зелень (укроп, петрушка, кинза) для подачи Для соуса (по желанию): 2–3 помидора...