...и чтобы драники не были "жирными" - чтобы без избытка масла. Чтобы не были "синими" от потемневшего картофеля, влажными, "мучными" и плоскими. Чтобы золотистые, хрустящие и вкусные: узнала тонкости приготовления. Делюсь нехитрыми хитростями: что добавить в тесто, чтобы драники были красивыми и вкусными. 1) Лук. Просто лук - но лучше жареный Тем, кто до сих пор лук в драники не добавляет. Лук нужен: он чудом защищает картофель от потемнения - вот такая вот синергия у картошки с луком. Они не только...

Почему темнеет картошка? На это есть несколько причин. И если вас раздражает явление, или, например, дети не хотят есть темную картошку, нужно добавить в воду всего один ингредиент — и плод не изменит свой цвет. Вы будете удивлены, что не делали этого раньше. Читайте также: Как сделать, чтобы стекло в машине не запотевало? Понадобиться только картошка Бывает, что картофель сереет из-за неправильного его выращивания. Это может означать, что растение слишком сильно оплодотворили. К сожалению, это сказывается...