Когда надоедают котлеты, можно приготовить мясной рулет - это вариант ленивых зраз, приготовить может даже ребенок. Ингредиенты: • 500 г мясного фарша (можно куриный, но не из грудок- будет суховато) • яйца 5 штук • 1 соленый огурец • 1 средняя морковь • 1 пучок зелени (любой - петрушка, кинза, укроп) • 1 ч.л. орегано (сухой) • соль, перец черный молотый - пол вкусу Приготовление: Измельчите зелень. Мелкими кубиками порежьте соленый огурец. Морковь натрите на крупной или мелкой терке ( в зависимости от того хотите ли вы ее чувствовать в рулете или нет)...

Давно вкусным не делилась. Расскажу сегодня как делаю мясной рулет. Он получается довольно сытным и выглядит празднично. ✅ 500-600 гр фарша (у меня свинина + говядина), соль, специи по вкусу, 1/2 мелкопорезаной луковицы, пару зубчиков чеснока через пресс и 1 яйцо. Хорошо вымесить. ✅ Выложить на чистый мешочек или плёнку и разровнять, придав форму прямоугольника. ✅ Посыпать тёртым сыром, зеленью, на край положить 3 варёных яйца целиком. Можно добавить жареные грибы, морковь...