Травянистое растение с крупными соцветиями, нижние мясистые части которых идут в пищу. Артишок - это нераспустившаяся цветочная почка растения, состоящая из крупных мясистых чешуек. В кулинарии применяют и очень молодые почки - цветы, и более поздние - шишки. Интересно?! Подписывайся на СПЕЦИЮ, ставь 👍 лайк животворящий, 🔄делись с друзьями! Мы тебе очень рады! Выбирать артишоки стоит придирчиво, обращая внимание на то, чтобы они были равномерно зеленого цвета, не вялые и не  сухие. И в случае с артишоком - размер НЕ имеет значение...

Необычный овощ, который обладает достаточно неплохим набором полезных элементов. Если говорить в целом, то артишок – это отличный инструмент для улучшения метаболизма. Но как именно он действует на организм и в каких случаях стоит его использовать? Артишок – это один из многих элементов, положительно влияющих на работу организма. К сожалению или счастью, невозможно найти один, универсальный источник питательных элементов, который бы закрыл все потребности. Но можно подобрать оптимальные элементы, положительно влияющие на организм...