Домашний творог приготовлен из кефира в мультикухне Redmond RMK-M231. Выход готового продукта: творог - 170 грамм, сыворотка - 1 литр. Ингредиенты: Как приготовить:

СЫР ДОМАШНИЙ. Ингредиенты: Приготовление: 1) Творог пропустить через мясорубку. Желтки отделить от белков, сливочное масло размягчить. 2) В отдельной емкости смешать сливочное масло, соду и соль до однородной массы. 3) В чашу мультиварки налить молока, закрыть крышку и установить программу "Молочная каша" - на 15 минут. 4) После окончания программы добавить к молоку творог и перемешать до однородной консистенции, закрыть крышку и оставить массу в режиме "Разогрев" - на 10 минут. 5) Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в 2 слоя и застелить ею дуршлаг...