В рационе среднестатистического человека присутствуют молочные продукты. С самого детства мы пьем молоко и кефир, едим сметану и сливочное масло. При этом многим пахта не знакома даже по названию. Не все знают, что пахта – это такой же простой продукт, как творог или сыворотка...

Что такое пахта Довольно приличный сегмент рынка продуктов питания занимает молочная продукция. И это неудивительно, ведь она вкусная и полезная для здоровья человека. Наряду с привычными кефиром, ряженкой, сывороткой можно найти и такой продукт как пахта. Многие считают, что появился он недавно, но на самом деле о нем знали еще наши далекие предки. Откуда берется пахта Этот кисломолочный продукт получают в результате сбивания молока в масло. Он представляет собой обезжиренные сливки, имеет белый цвет, а по консистенции напоминает кефир...