Бренди — это один из самых изысканных и многогранных алкогольных напитков, который давно завоевал сердца ценителей по всему миру. Его история насчитывает несколько веков, и каждый производитель привносит в него свою уникальность и характер. Основным сырьем для производства бренди служит вино, которое подвергается процессу дистилляции. Это позволяет извлечь алкоголь и ароматы, сохраняя при этом яркие фруктовые нотки. Часто процесс дистилляции проходит в медных перегонных кубах, что добавляет к вкусу дополнительные оттенки...

Бренди и коньяк — почти что братья-близнецы в мире спиртных напитков. Почти. На самом деле, между двумя этими категориями существует огромная разница, которая выражается и в культуре потребления, и в производстве этих напитков. Что такое бренди и как его правильно пить? Относится ли бренди к коньяку, а коньяк — к бренди? В данном материале попытаемся разобраться в этих вопросах. История бренди: как погасла Ла-Рошель и воссияла Голландия Изучая историю бренди, можно обнаружить целый кладезь интересных фактов...