Привет. Сегодня хочу вам рассказать о замечательном напитке под названием Спотыкач.. и как его самим приготовить. Родиной спотыкача является Украина и выделяет его особый способ приготовления. Сладкий алкогольный напиток. Что то среднее между настойкой и наливкой, сделанный на основе ягод, трав, сухофруктов, пряностей. Рецептов этого напитка большое множество, но их объединяет одно это термический способ приготовления. В Украине у одного хозяина могло быть до десятка разного спотыкача в подвале ,каждый для разных случаев...

Спотыкач – традиционная украинская наливка, в основе которой лежат ягоды и/или фрукты и крепкий алкоголь. В этой статье мы узнаем, как спотыкач появился, чем он отличается от привычных настоек или наливок. Немного истории Долгое время спотыкач считался дамским напитком, так как его изготовлением занимались именно женщины. Одна домохозяйка могла иметь в домашнем арсенале чуть ли не 10 разных видов напитка. Первое упоминание о спотыкаче датируется 18 веком. В советское время напиток запускали в производство, чтобы продавать его за рубеж, но популярности спотыкач заработать не сумел...