Многие люди до сих пор продолжают использовать крабовые палочки. Ясно, что уже мало кто ожидает там настоящее крабовое мясо. Такого количества крабов не хватит для производства "палочек". Но что же действительно закладывают в этот продукт, насколько содержимое полезно или вредно? Итак, по-порядку. 1. В состав палочек добавляют сурими. Сурими - это японское слово, которое буквально означает "рыбное мясо". 2. Чтобы сделать сурими, постное мясо из белой мясистой рыбы, такой как поллок, измельчается в толстую пасту...

Крабовые палочки давно и надолго ворвались в жизнь всех постсоветских хозяек. Их добавляют в пиццу, салаты, используют для различных закусок и даже употребляют в сыром виде. Но не стоит обольщаться, считая, что сделаны они из крабового мяса. Многие до сих пор не знают, из чего состоит продукт. Если акцент блюда делается на морепродуктах, то брать какие-нибудь палочки просто недопустимо. Они могут оказаться сухими и безвкусными. Из чего делают палочки Основная составляющая продукта измельченное в пюре филе рыб минтай, хек и др...