Польза куриного бульона: что нужно знать Куриный бульон – это не только вкусное угощение, но и питательное средство, которое приносит много пользы для здоровья. Употребление куриного бульона стало широко популярным благодаря его целебным свойствам и универсальности в кулинарии. Давайте рассмотрим, в чем же заключается его польза. 1. Поддержка иммунной системы Куриный бульон традиционно считается домашним средством при простудах и гриппе. Его согревающий эффект и противовоспалительные свойства помогают организму бороться с инфекциями...

Читая рецепты, часто встречаю такой ингредиент, как куриный бульон. Это основа многих блюд в мировой кулинарии. С ним готовят различные соуса, пасты, ризотто, супы. В нем варят пельмени, макароны и рис. Я уже несколько лет покупаю куриную грудку на кости, отделяю мясо и убираю кости в морозилку. Накопив от 3-4 куриных грудок, можно сварить домашний вкусный бульон и приготовить интересное блюдо. Либо можно сделать концентрированный бульон, выпаривая его несколько часов, разлить в формочки и заморозить...