Каждый, кто хоть раз заказывал суши и роллы, видел их бессменных компаньонов: имбирь и васаби. При этом в нашей стране сложилась традиция разводить васаби в соевом соусе, окунать в него суши и таким образом съедать. Имбирь кто-то ест отдельно, кто-то — кладёт сверху на суши. Честно? Японцы были бы уже в обмороке. И вот почему. Как правильно употреблять васаби и имбирь Открытие номер 1: васаби не разводят в соевом соусе! Так оба продукта теряют свои вкусовые качества и получается «винегрет» вкусов...

Японская кухня имеет много фанатов в нашей стране. Многие уже просто не представляют жизни без суши и роллов, заказывая их не только в ресторанах либо через службу Яндекс Еды, но и часто готовят самостоятельно в домашних условиях. Однако, далеко не все знают как нужно кушать эти блюда с васаби, соевым соусом и имбирём. Об этом мы хотим рассказать по тексту ниже. Васаби Это соус, приготовленный из корней японского хрена. Многие из российских ресторанов применяют для васаби классический хрен, добавляя к нему различные специи, масло и зелень...