"Что это за странные шарики?"- думала я, впервые прогуливаясь по ташкентскому рынку. Поначалу они своим видом чем-то напомнили мне мыло, но тогда почему такая необычная форма? Иногда попадались очень маленькие шарики (и другие формы). Да и продают их на продуктовом рынке, как правило, в молочном отделе, однако их можно увидеть в разных частях базара. Я поинтересовалась у продавцов на рынке, и полученные ответы меня удивили. Оказалось, что это курт - сухой кисломолочный продукт, одно из самых любимых лакомств в Средней Азии (и даже Грузии, о чем я узнала позже)...

Русский человек, приехав в Узбекистан, увидит еду, которую дома есть не привык. Одним из таких специалитетов является "курт". Казалось бы, чего только не найдёшь сегодня в магазинах! Курт точно не найдёте. Это по-узбекски :)) Путь был долгим, мы с Дианой отправились в вагон-ресторан, чтобы скоротать время за баночкой пенного напитка. Официант в качестве легкой закуски предложил традиционные чипсы и... курт. - Есть чипсы и курт. - Курт? Что такое курт? - Это наш узбекский продукт, попробуйте. И назвал цену: - Три шарика 50 рублей...