Шкварки - это поджаренные кусочки сала или жирного мяса, которые пользуются особой популярностью в Украине, России и других странах Восточной Европы. Хотя изначально считавшиеся побочным продуктом при приготовлении смальца - вытопленного жира, - шкварки со временем превратились в самостоятельное и любимое многими блюдо. В традиционном украинском варианте, шкварки готовятся из свежего или соленого сала, нарезанного мелкими кусочками и обжаренного на сильном огне до золотистой корочки. Полученные...

Доброго времени суток, уважаемые гости и подписчики моего канала! Предлагаю вашему вниманию рецепт простого и вкусного гарнира, хотя это блюдо можно подать и как самостоятельное. Кстати, рецепт свинины можно посмотреть по ссылке ниже тем, кто случайно его пропустил. Итак, поехали! Ингредиенты: Картофель 1 кг Лук репчатый 1 шт Соль 1/2 с/л (по вкусу) Перец черный молотый 1/2 ч/л Паприка копченая 1/2 ч/л Сало мелко нарезанное 1-2 с/л Масло растительное 2 с/л Этапы приготовления: Приятного аппетита!...