В молодежной среде, в сленге мы слышим это слово довольно часто. Оно приобрело популярность в социальных сетях и даже стало мемом. Шапалах или «чапалах» - это возмездие, удар, наказание за какие-то проступки, неправильное поведение. Само слово, по мнению лингвистов, пришло к нам из армянского языка, в котором оно употребляется в значении «пощечина»...

Система ХАССП является “золотым стандартом” в деле обеспечения безопасности еды на любом из этапов ее создания – от производства базовых ингредиентов и сырья до приобретения продукта покупателем. Чем обусловлена ее популярность? Начнем с того, что безопасность пищевых продуктов — это фундаментальная задача, которая напрямую затрагивает каждого из нас. Приобретая еду, люди хотят быть уверены, что она безопасна и не причинит вреда здоровью. В то же время, тот факт, что производство и распределение...