Селедка — классический способ засолки, в рассоле со специями! Обязательно попробуйте приготовить — это очень вкусно!
Сельдь (селёдка): история, польза и рецепты
Сельдь — одна из самых известных и популярных рыб в мире. Особенно почитают её в странах Северной Европы и России, где она стала неотъемлемой частью кухни и культуры. Под названием "селёдка" обычно подразумевают молодь сельди, которая особенно ценится за сочное мясо и насыщенный вкус. В этой статье мы расскажем о том, что такое сельдь как рыба, её пользе для организма, а также о традиционных способах приготовления. Что такое сельдь: биология и виды Сельдь — это мелкая жирная рыба семейства сельдевых (Clupeidae)...
Что такое сельдь иваси и почему её долгое время не было на наших прилавках?
Те, кто помнят советские времена, помнят и эту рыбку. Долгое время её не было на наших прилавках, но пару лет назад она снова появилась. Почему так произошло и стоит ли её есть? Сейчас расскажем.