Самса — это традиционный среднеазиатский пирожок, который на протяжении веков сохраняет свою популярность не только в странах Центральной Азии, но и далеко за их пределами. Вкусная, сытная и ароматная, самса давно стала одним из символов восточной кухни. Она может быть с различными начинками, однако классическим вариантом остаётся мясная самса с бараниной. Благодаря простоте ингредиентов и особому способу приготовления, этот пирожок обретает уникальный вкус, который сложно забыть. Самса пришла к нам из Средней Азии, где ее готовили кочевые народы...

Самса — это тот же самый пирожок. только из слоеного теста с начинкой. В этой статье мы расскажем как приготовить самсу с мясом. Удивительно вкусное сочетание легкого, практического воздушного теста с мясной начинкой. Ингредиенты: Тесто: Мука — 4 стак.; масло сливочное — 25 гр.; вода — 2,5 стак.; соль  щепотка + яйцо для смазки. Начинка: Мясо — 500 грамм; 0,5 стак. воды; луковица; соль/перец по вкусу. Самса с мясом. Пошаговый рецепт Мясо (можно брать баранину. говядину, курицу) мелко нарежьте, добавьте измельченную луковицу, соль, перец и 0,5 стакан воды...