Пресное тесто – это один из самых простых и универсальных видов теста, который используется в различных кухнях мира для приготовления множества блюд. Оно не содержит дрожжей или других разрыхлителей, поэтому получается плотным и эластичным...

Продолжаю тему про разные виды теста. Пресное тесто — простейшая и одна из самых универсальных основ в кулинарии! В нём нет дрожжей или разрыхлителей, поэтому готовые изделия остаются плотными и сохраняют форму. Это тесто отлично подойдёт для всех видов пельменей, вареников, домашних лапши и макарон, а также для простых лепёшек, чебуреков и хачапури. Особенности пресного теста Рецепт классического пресного теста Ингредиенты: 500 г пшеничной муки 200 мл холодной воды 1 ч. л. соли 2 ст. л. растительного масла (по желанию) Приготовление: 1...