Пищевая ценность - это совокупность полезных свойств продукта, которые влияют на наш организм. Это не только калории, но и витамины, минералы, белки, жиры и углеводы. Она измеряется в килокалориях, граммах или процентах. Например, в 100 граммах хлеба содержится 250-300 ккал, а в 100 г куриного филе - 113 ккал. От пищевой ценности продуктов зависит наше здоровье и самочувствие. Поэтому важно знать, какие продукты содержат больше витаминов и минералов. Например, фрукты и овощи богаты витаминами С, Е, А, а также железом, калием и магнием...

Всем привет! Сегодня, в выходной день, хочу открыть рубрику #полезности 🫶🏻 Хочу начать рассказывать Вам про сбалансированное питание, и начнем мы прям с базы: расскажу про пищевую и энергетическую ценность продуктов. Постараюсь рассказывать максимально простым и понятным языком! Все мы видели на упаковках разных продуктов указание количества килокалорий (ккал) или килоджоулей (кДж) — и те, и другие относятся к энергии — это всего лишь две разные единицы измерения (1 ккал = 4,184 кДж). Именно этими значениями и определяется энергетическая ценность продуктов...