Если вы читаете эту статью, то возможно знакомы с пастой «Океан» и даже помните ее вкус. Я застала лишь креветки в собственном соку в малюсенькой баночке, не считая пряной кильки и иваси в железных банках. Паста «Океан» настолько интересный продукт советского времени, про который много пишут, но я еще ни разу не прочитала главного. Как такой полуфабрикат, незнакомый советскому человеку появился на прилавках. Состав пасты. Полуфабрикат представляет из себя замороженную массу, состоящую из переработанного антарктического криля...

Ещё 30 лет назад немногие в нашей стране знали, что такое паста. Оказалось, что паста это почти наши макароны. Да, из другой муки и форма всякая у них заморская и чУдная, но макароны они и в Африке — макароны. Когда у меня остаётся рыба горячего копчения (после праздничных обедов, как правило), я готовлю вкусное , простое, очень быстрое блюдо именно с макаронами. Знакомый мужа из Генуи в прошлом веке, будучи в командировке в Москве, как-то похозяйничал у нас на кухне, показав мастер-класс. А всего-то в доме была копчёная скумбрия, купленная в "Океане" на Пр...