«Парварда» – вдруг всплыло у меня в голове незнакомое слово. Что оно означает, почему я его вспомнила, где и когда услышала? Слово крутилось в голове, я искала в закоулках памяти его значение. Вспомнила!...

Про парварду я услышала от своей коллеги. Она сказала, что в детстве очень любила её. Коллега старше меня на 12 лет. Я вообще не понимала о чем речь. Пришла спросила у своих родителей, знают ли они о парварде( они старше меня на 30 лет). Оба ответили, что впервые слышат. Заканчиваю с интригой и отвечаю на вопрос что это такое? Парварда — это восточная сладость, традиционное блюдо узбекской и таджикской кухни. Представляет собой леденцовую карамель, которую получают вытягиванием уваренной массы из сахарного сиропа с лимонной кислотой, посыпанной небольшим количеством муки...