Манты – азиатская наивкуснейшая еда, по форме напоминающая пирожки. Плохо одно – выемка их из каскана (пароварки) довольно проблематична. Манты прилипают особенно к отверстиям, откуда выходит пар. Пыталась я смазывать маслом этажи кастрюли – как будто бы, отходят чуть легче, но некоторые все равно прилипают. А за счет этого целостность изделия нарушается, и бульон, который во время приготовления образуется внутри, вытекает. Вот, что я придумала, чтобы предотвратить данное неудобство...

Сегодня можно часто встретить рецепты, где предлагается сделать десерт или торт с патокой. Все слышали это слово, но немногие знают, что собой представляет этот продукт и как он используется. Сегодня постараемся выяснить, что такое патока и в каких случаях ее можно использовать. Что это такое? Продукт представляет собой полуфабрикат, который можно считать побочным в процессе производства крахмала и сахара. На вид это полужидкая масса, по консистенции немного похожа на свежий мед. Этот сироп широко...