О культовой японской закуске рассказывает бренд-шеф сети Tokyo Sushi Олег шин Онигири — это японское блюдо: порционные колобки из риса с начинкой внутри. По смыслу онигири напоминают наши пирожки: три укуса, и о голоде на ближайший час можно забыть...

Онигири – это японская закуска из риса с начинкой. Их можно сравнить с пирожками, только вместо теста используется прессованный рис. Их удобно брать с собой в дорогу, на работу или в школу. Это сытный перекус, который готовится быстро и не требует сложных кулинарных навыков. - Круглозерный рис – 500 г - Вода – 550 мл - Начинка (на выбор): отварная куриная грудка, рыба, овощи, сыр, остатки салатов - Листья нори (по желанию) - Соевый соус для подачи 1. Промойте рис несколько раз в холодной воде, пока она не станет прозрачной...