Эти вкусные лепешки готовятся очень просто благодаря проверенному рецепту в статье. Тесто получается податливое, эластичное, легко раскатывается и не рвется. А начинку можно делать любую капустой, картошкой, луком и яйцом. Сегодня мы будем готовить с творогом и зеленью. Ингредиенты: Приготовление: 1) В кефир добавить соду и соль. Кефир лучше заранее достать из холодильника, что он был комнатной температуры. 2) Всыпать в кефир просеянную муку. 3) Замесить тесто. 4) Готовое тесто выложить на стол и еще немного помешать...

Плацинды — молдавские лепёшки с разнообразными начинками, вертуты же ближе к пирогам, и хотя их часто тоже называют плациндами, и готовятся они из идентичных ингредиентов, но, благодаря разной технике приготовления, получается совершенно иной продукт: что-то среднее между несладким штруделем и баницей. Хотя есть и промежуточный вариант: вертуты жарятся на сковородке, как лепёшки. Начинки могут быть разнообразными: с картошкой и жареным луком, с капустой, с творогом или рассольным сыром и зеленью...