Проверенный рецепт, по которому можно быстро приготовить тесто, а чебуреки получаются румяными и приятно похрустывающими. Классические или если говорить правильно - традиционные чебуреки, правильно готовить из пресного теста, а в начинку идёт рубленое мясо с добавлением специй и трав. Благодаря этому, когда они жарятся, вокруг разносится такой аромат, что сразу хочется их попробовать. Этот рецепт предельно прост, однако результат просто отличный! Чебуреки получаются красивого золотистого цвета, с "пупырышками" и легко, приятно похрустывают...

Пошаговый рецепт с фото Хрустящие чебуреки получатся, если приготовить тесто на минеральной воде с добавлением водки. Попробуйте этот рецепт, он не разочарует вас. Начинку, конечно, можно брать разную: кроме мясного фарша это могут быть и сыр, и грибы в различных комбинациях. Излишки готового теста (если такие будут) следует положить в целлофановый пакет и отправить в холодильник. На следующий день тесто нужно вынуть, оставить прямо в пакете согреться до комнатной температуры. Затем пакет удалить, тесто обмять – и можно снова жарить вкуснейшие чебуреки с хрустящей корочкой...