Представьте себе! Яйца можно не только варить и жарить, но так же их маринуют. И естественно не одним способом можно сделать это. Их зачастую используют как закуску к пиву в Америке. А изначально они были созданы для хранения яиц. Особенно зимой их трудно было достать. Это довольно простая закуска из доступных ингредиентов. Правда, здесь не будет жюс де бёфа например... Что понадобится для яиц, маринованных с зеленью (на 1 литр): · Куриные яйца 10-12 штук. Лучше брать С2, так как мелкие промаринуются быстрее, а крупные специи будут проникать долго и аромат будет не так хорош, как мог быть...

Маринованные яйца — сваренные вкрутую яйца, замаринованные в уксусе или рассоле. Маринование яиц первоначально являлось способом длительного хранения. Впоследствии маринованные яйца стали популярной закуской к пиву. Маринуют куриные и перепелиные яйца. Маринованные...