Если вы бывали в Турции, то точно видели эти забавные фургончики, обдутые ароматом свежеиспеченных десертов — это локма! 🥞✨ 🌟 Локма — маленькие шарики из золотистого теста, обжаренные до хрустя и обвитые сиропом или шоколадом — тает во рту с первого кусочка. 🍩 👉 И что самое захватывающее — эти фургончики часто работают по принципу хейтраков — ты никогда не знаешь, где именно в этот день они объявятся, поэтому видеть фургон с локма за углом...

Локма – это восточная сладость, популярная в арабский странах, а также в Турции и Греции. В переводе с арабского, слово “локма” значит “кусок” или “легкая закуска”. Это сладкие шарики из дрожжевого теста, другими словами– пончики, жаренные во фритюре с медово-сахарной корочкой...