В исторических книгах часто встречается информация, что Михаил Ломоносов, мальчик 19 лет от роду, пришел в Москву учиться с рыбным обозом. Что интересно, в бочках был тот самый лабардан. Таинственный «лабардан» (лабердан), если посмотреть у Даля, это известная камчатским жителям морская треска. В то же время, в некоторых источниках, например, в старых кулинарных книгах, лабарданом называют не просто «царицу северных морей», а треску приготовленную (как вариант, доставленную) определённым способом...

А давайте приготовим «Лабардан», и если вы понятия не имеете, что это за зверь, я вас удивлю. Вы довольно часто с ним сталкиваетесь, а именно, когда подходите к рыбному прилавку любого продовольственного магазина. Ведь «Лабардан» это наша северная красавица треска, самая известная из всех морских рыб, после селедки. конечно 😊 Самое вкусное из мороженого - рыбные закуски. Настоящий пир - сугудай, тала, строганина, расколотка. Суши, гуд бай)) Хотя не все так просто, словом «Лабардан» называли треску засоленную и завяленную, а не знакомую нам всем, мороженую...