К группе крахмалистых продуктов относятся продукты, богатые крахмалом: зерновые продукты, крахмалистые овощи, бобовые К зерновым продуктам относится любая пища из пшеницы, риса, овса, ячменя, гречки или любого другого зерна. Например, хлеб, геркулес, макароны, лепешки и лаваши, каши и крупы, сухие завтраки и мюсли, хлебцы и отруби. Зерновые продукты можно разделить на 2 группы: цельнозерновые продукты и рафинированные продукты. Рафинированные продукты отличаются тем, что в них удалены отруби и зародыши...

Что такое крахмалистые продукты? Крахмалистые продукты — это продукты, богатые крахмалом, разновидностью углеводов. Их часто называют просто «углеводами». При переваривании крахмал расщепляется до глюкозы, которая служит основным источником энергии для организма. Однако у людей с диабетом этот процесс может протекать менее эффективно. Польза крахмалистых продуктов Крахмалистые продукты, особенно цельнозерновые, являются важным источником клетчатки, витаминов и минералов. Исследования показывают,...