Хумус - популярное блюдо восточной кухни, представляющее собой пасту из гороха нут с добавлением кунжута, чеснока, лимона и оливкового масла. Это идеальный вариант для сытного и питательного перекуса. Хумус хорошо намазывать на тост, крекер или заворачивать в лаваш...

Ароматный хумус с кедровыми орешками представляет собой сытную закуску, которая отлично сочетается с питой, различными овощами. Готовится блюдо на основе турецкого гороха, который содержит легкоусвояемый растительный белок. Поэтому оно отлично насыщает и поддерживает организм. Некоторые начинающие хозяйки боятся готовить хумус, так как турецкий горох подготавливается особым образом. Его следует замочить минимум на 12 часов, а затем отварить до мягкости. Процедура очень простая и не требует обладания специальными навыками...