Рецепт карпаччо из радужной форели Карпаччо из радужной форели - это вариация традиционного итальянского закусочного блюда, которое обычно готовят из сырой говядины. Карпаччо на удивление немного легче, чем оригинальное карпаччо...

Карпаччо из красной рыбы отлично дополнит праздничное застолье. Закуска готовится невероятно просто, а главное, очень быстро! Для карпаччо можно использовать любые сорта красной рыбы – от форели до лосося и семги. При желании можно исключить из рецепта чили, чтобы сделать закуску менее острой. Энергетическая ценность на порцию Сложность рецепта: Ингредиенты: Из расчета на 1 порцию (150 г) Рецепт приготовления: Шаг 1 Сперва нужно нарезать форель тонкими слайсами и выложить на тарелку. Шаг 2 Измельчить зелень, перец чили и красный лук...