Мастерство профессионального баристы в приготовлении напитков повторить довольно сложно. Но что делать, если нет возможности сходить в любимую кофейню, а пить растворимый кофе вместо настоящего ароматного напитка не хочется? В этой статье мы поделимся парой несложных рецептов кофе и одним интересным экспериментом с чаем. А еще узнаем, как добиться пенки, зачем солить кофе и что такое гейзерная мокка. Варим капучино дома Для приготовления домашнего капучино вам понадобятся френч-пресс и гейзерная...

Капучино — это не просто кофе с молоком, а целое искусство. В идеальном капучино каждый компонент находится в гармонии: крепкий эспрессо, нежная молочная пенка и легчайший баланс вкусов. Но можно ли повторить это волшебство дома? Конечно, да! Если следовать простым правилам и немного потренироваться, вы сможете готовить капучино, который будет не хуже, чем в лучших кофейнях. Для начала давайте разберёмся, что делает капучино особенным. Этот напиток состоит из трёх частей: Пропорции — ключевой момент...