ОБЪЯСНЯЕТ ШЕФ-ПОВАР И ЗНАТОК ВОСТОЧНОЙ КУХНИ Как раньше было просто: подошел к палатке у метро, заказал увесистый кулек шаурмы (или шавермы, если дело происходит в Питере) с безальтернативной начинкой, съел не глядя - и до ужина можно ничем не заедать. Шаурмичные нового поколения, расплодившиеся на модных фуд-маркетах, не такие: часто в меню фигурирует не только шаурма, от которой ясно чего ждать, но и кебабы с разными малопонятными приставками, а еще дёнеры и дюрюмы, гораздо менее знакомые потребителю...

Приготовив донер дома хотя бы раз, поймете, что вкусное и сытное блюдо можно получить из простейшего набора ингредиентов всего за 20 минут. Блюдо делают на свой вкус, используя разные виды мяса и овощей. Приготовление блюда турецкого стрит-фуда с легкостью повторите на домашней кухне, следуя детальным инструкциям. Что такое донер? Турецкий донер — популярный вариант фаст-фуда. Сытное блюдо из хлеба, мяса и овощей доступно по цене и его можно есть на ходу. В книге «Турецкая кухня шаг за шагом» указано,...