Как правильно обжечь новый чугунный садж (казан)
Что такое садж - сковорода?
Сковорода, как и другие предметы имеет свою историю. По мнению ученых, сковорода появилась самой первой из всей кухонной утвари, а первыми сковородками считались камни плоской формы, на которых можно было поджаривать, накалив их на костре, мясо или рыбу...
Как правильно обжечь садж?
Инструкция перед первым использованием чугунного саджа и уход за ним Чтобы подготовить чугунный садж к использованию необходимо проделать ряд манипуляций, но после этого вы получите помощника в приготовлении вкусной пищи на многие года. Чугун пористый материал, поэтому чтобы ничего не прилипало и вы наслаждались готовкой, нужно создать защитную пленку, которая с каждым использованием будет только лучше. РЕКОМЕНДАЦИЯ! При проведении ниже описанной процедуры на кухне первым делом включите вытяжку или откройте окно...