Булгур — это крупа, которая изготавливается из пшеницы. Она обладает уникальным вкусом и питательными свойствами, что делает ее популярным ингредиентом в различных кухнях мира. История булгура насчитывает тысячи лет. Он был известен еще в Древнем Риме и Древней Греции, а также широко использовался в кулинарии народов Ближнего Востока и Средиземноморья. Сегодня булгур популярен во многих странах и ценится за свои вкусовые качества и полезные свойства. Булгур производят из пшеницы, и процесс его изготовления включает несколько этапов: Булгур считается продуктом со средней калорийностью...

Булгур - основной ингредиент ближневосточной и средиземноморской кухни, который в последние годы приобрел популярность во всем мире. Это разновидность цельного зерна, приготовленного из измельченной пшеницы, которая была пропарена и высушена. В булгуре мало жира и калорий, много клетчатки и содержится целый ряд витаминов и минералов. В этой статье мы рассмотрим историю, питательные свойства и использование булгура в кулинарии. История булгура Происхождение булгура можно проследить до древних цивилизаций Ближнего Востока и Средиземноморья...