Какое бельгийское пшеничное пиво стоит того, чтобы его попробовать Друзья, на основе своего опыта решил составить рейтинг бельгийских бланшей. Этот стиль универсальный: лёгкий, освежающий и ароматный. Его любят и мужчины, и женщины. Дегустируйте, сравнивайте, наполняйте свою библиотеку вкусов. В комментариях буду рад узнать о ваших любимых бланшах – возможно, какой-то прошёл мимо меня. Что такое бланш Бланш (Blanche) или витбир (Witbier) – бельгийский стиль пшеничного нефильтрованного пива. Часто в него добавляют цедру апельсина, кориандр и другие пряности – зиру, корицу и перец...

Что такое бланш я прекрасно знаю - это бельгийский сорт пшеничного пива, впервые сваренный в деревеньке Хугарден почти 600 лет назад. Само пиво тоже называется "Хугарден" и я недавно писал на него обзор. Как же я удивился, попробовав "Бланш де Мазай" от "Волковской пивоварни"...Но, давайте по порядку. Белое пшеничное пиво сваренное с использованием американского хмеля Mosaic, создающим интересный насыщенный вкус и яркий аромат, в котором легко определить тона тропических фруктов и луговых цветов...