Каждая страна имеет свои чайные традиции. Главную роль в чаепитии в чайхане играют стеклянные стаканы армуду – культурное наследие, оставшееся от Османской империи. Такой стакан в Турции называют «бардак». В последнее время с развитием внешнего и внутреннего туризма стаканы армуду можно встретить не только в чайхане Турции, Азербайджана и других стран Востока. Армуду уже широко используются в кафе, столовых, ресторанах, гостиницах, санаториях, спа-комплексах многих курортных мест России (например, на Северном Кавказе и в городах КМВ). Само слово «армуду», кажется, не склоняется по падежам. Представляется,...

В некоторых странах пить чай или кофе – это не только обеденный перерыв или утренний ритуал, это целая традиция. Такими странами являются, например, Азербайджан, в котором высоко ценят традицию чаепития...