Выбросить засохший в холодильнике сыр рука не поднимается. Бывает и так, что несъеденная сырная нарезка заветривается, покрывается твердой корочкой и выглядит неприглядно. Старый сыр жалко и хочется спасти. Каким образом это можно сделать? Дадим несколько советов. На что годится старый сыр Сразу оговорим условие, при котором стоит возиться с «возрастным» сыром. Его корочка может быть сколько угодно твердой, но не покрытой плесенью. В ином случае – оставьте эту затею. Даже если вы срежете...

Превратить остатки пищи в совершенно новые блюда достаточно легко. Именно потому не нужно избавляться от старого сыра (даже от того, который успел слегка подсохнуть). Не спешите его выбрасывать! Как можно использовать остатки сыра с умом, делится наша редакция. Обязательно сохраните сегодняшнюю подборку идей. Ведь так вы будете знать, какими же способами можно быстро приготовить сыр самых различных сортов (от очень мягких до самых твердых)...