Греческий йогурт открывает широкий простор для кулинарных фантазий. А еще он идеально вписывается в систему правильного питания. Сегодня мы расскажем, чем он отличается от обычного йогурта и с чем его едят. При чём тут Греция? Да, он называется «греческий», но это вовсе не означает, что его делают только в Греции. Схожие способы приготовления были популярны не только в Средиземноморье, но и на Ближнем Востоке, в Средней и Южной Азии. Главный плюс этого кисломолочного продукта был в том, что он мог больше суток храниться в отсутствии холодильников...

Греческий йогурт хорош не только для того, чтобы быть съеденным на завтрак. Благодаря своему нейтральному вкусу и приятной текстуре он может стать подходящим ингредиентом для разных блюд, в том числе неожиданных. У этого продукта есть и вполне очевидные бонусы: много белка, кальция, калия и мало калорий. В общем, поводов включить его в меню много. Подписывайтесь на наш канал, чтобы получать еще больше кулинарных идей и лайфхаков! 1. Универсальная заправка для салатов Если вам надоели майонез и сметана, греческий йогурт станет более чем достойной заменой...