Здравствуйте, дорогие читатели! Накануне был праздник и у меня остался лишний багет, а срок годности у него не более трех суток. На четвертые сутки стал достаточно черствым. Ну что делать, не выбрасывать же, этого я никогда не допускаю. Можно сделать отличную панировку, но у меня ее и так достаточно заготовлено 😉(подробный рецепт прикреплю в конце статьи). Я решила сделать вкусные гренки, они идеально подойдут для фуршета. Подать можно с разным сыром к вину или пиву. Для начала, тоненько нарежьте багет, если он достаточно подсох, то нарежется без проблем...

Сегодня случилось страшное. Ещё вчера мягкие багеты, сегодня превратились в каменные изваяния. И весь ужас заключается в том, что конкретно эти багеты не режутся на мелкие части в сухом состоянии. Но! Их можно разрезать на равные части по 10-15см. В длину. Незамедлительно было найдено решение проблемы. Рассказываю: Делаем омлет. Мне хватило 4 яйца и сто грамм молока. Не забываем про соль. Замешиваем омлет и топим в нем сухой хлеб. Обязательно ждём, пока хлеб полностью не пропитается омлетной массой...