Вино из винограда в домашних условиях по силам приготовить каждому. Конечно же получится не изысканный напиток, достойный похвал самых привередливых дегустаторов и номинант высочайших выставок. Но домашнее вино всегда полезнее и, конечно же, доступнее по цене. Для приготовления виноградного вина подходят не все сорта ягод. Одни из самых популярных сортов, наиболее подходящих для вина: Все они растут неприхотливо, без тщательного ухода. В кислые ягоды, для получения более мягкого вкуса, добавляют побольше сахарного песка, нежели в сладкие...

Всё, что можно сделать из винограда на зиму — от варенья и пастилы до соуса и компота. Только проверенные рецепты и душевная подача. Есть фрукты, с которыми у тебя нет личной истории. А виноград — не такой. Он всегда связан с чем-то. С поездкой на юг, с базаром у бабушки, с липкими пальцами и звонкой щекой, которую щиплет от кислых зелёных ягод. Или наоборот — с тягучей сладостью, когда от спелого чёрного винограда пахнет солнцем и землёй. Когда приходит август, виноград появляется сразу повсюду...