Морковь — это не просто яркий овощ, а настоящий кладезь витаминов и пользы для организма. Её добавляют в супы, салаты, гарниры, соки и даже десерты. Но так ли она полезна всем? И есть ли от неё вред? Разбираемся по пунктам. 🔸 Поддержка зрения. Морковь богата бета-каротином, который в организме превращается в витамин A. Он улучшает зрение, особенно в сумерках. 🔸 Кожа и иммунитет. Витамин A также способствует обновлению клеток кожи и помогает укреплять иммунную систему. 🔸 Здоровье сердца. Клетчатка и калий в составе моркови способствуют снижению уровня холестерина и нормализации давления...

Морковь фиолетовая – подвид восточной (азиатской) двухлетнее травянистое растение семейства Зонтичные. Внешний вид фиолетовой моркови схож с привычной оранжевой: Развитие корнеплодов напрямую зависит от почвы. Первые культурные представители моркови изначально были фиолетовые. Химический состав, свойства и применение Химический состав растений с плодами фиолетового цвета сходен с оранжевой. Отличается большим количеством антоцианов и более сбалансированным соотношением питательных веществ, микро и макроэлементов, что способствует лучшей усвояемости...