Этот рецепт я увидела в книге рецептов Самоката, мне он показался очень практичным. Банановый хлеб я пекла не раз, но такую подачу прежде не встречала. Сразу захотелось приготовить, чтобы иметь рецепт на вооружении — на случай, если дома окажутся переспевшие бананы, которые мало куда еще сгодятся. Рассказываю, что и как делать, и показываю весь процесс. Ингредиенты:  3 спелых банана, 2 яйца, 70 мл растительного масла, 100 г сахара, 180 г муки, 10 г разрыхлителя, горсть грецких орехов (по желанию)...

Если у вас залежались бананы,почернели и подурнели, не спешите их выбрасывать.Это,как раз, топовые для вкуснейшей выпечки 👍. Банановый кекс. Бананы черные - 3 средние или 2 больших (размять)