Орехи — это не просто полезный перекус, а настоящая кулинарная вселенная, где каждый вид — фундук, миндаль, грецкий, кешью или фисташки — открывает новые гастрономические горизонты. Их можно превратить в изысканные десерты, питательные пасты, ароматные соусы и даже сытные основные блюда. Давайте отправимся в путешествие по миру ореховых вкусов и узнаем, как раскрыть их потенциал на кухне. Сладкие искушения: орехи в десертах Орехи — частые гости в кондитерском искусстве. Они придают текстуру, глубину вкуса и насыщенный аромат...

Всем привет! Хочу рассказать вам очень простой, но, тем не менее, изысканный рецепт нежной и вкусной закуски. Делаю ее часто, потому что: а) блюдо очень простое и вкусное, не нужно заморачиваться б) бюджетное - по стоимости как два пирожка в столовой :) г) при правильной подаче выглядит как ресторанное блюдо)) Раскрою секрет - если подсушить тонкие ломтики хлеба на сковороде или в духовке и намазать их свекольным паштетом. получается просто "обалденное сочетание". Часто подаю это блюдо именно в таком варианте на семейные застолья - уходит "на ура"...