Опята - одни из самых любимых в народе грибов. Сезон опят в некоторых регионах длится почти до Нового года, давая два, а то и три урожая. Чем же привлекает кулинаров этот симпатичный гриб? У опят нежный, деликатный вкус и приятная текстура. Слизь, которой покрыты грибы, делает их еще вкуснее. Говорят, что она полезна для желудка. А еще опята очень аккуратно смотрятся в любом блюде и служат отличным украшением для него. Все рецепты с опятами на Овкусе.ру смотрите здесь. Салат Оливье с опятами. Prostogotovka...

Опята — это универсальные грибы, которые идеально подходят для супов, салатов, закусок и гарниров. Их нежный вкус и аромат делают их популярным ингредиентом в кулинарии. Вот несколько рецептов с опятами, которые обязательно стоит попробовать. 1. Жареные опята с луком и картофелем Ингредиенты: • 500 г свежих опят • 4-5 картофелин • 1 большая луковица • 2-3 столовые ложки растительного масла • Соль и перец по вкусу • Зелень для украшения (укроп, петрушка) Приготовление: 1. Подготовка грибов: Тщательно промойте опята под проточной водой, удаляя грязь и песок...