Губадия с кортом (татарская кухня) Ингредиенты Тесто: 200 г Сливочное масло 2 ст. Л сахар 0,5 л молоко 40-50 г Дрожжи (свежие) 2,5 ст мука 0,5 ч. Л соль Начинка: Отварной рис, 250 г корт 100 г. Сахара 5...

Каждый раз, когда наступает праздник, женщины стараются приготовить к столу что-нибудь вкусненькое. Мы предлагаем им разные рецепты. На этот раз рецептом губадии поделилась Разина Гиниятуллина из Нижней Чегодайки. Наша землячка очень часто печет этот пирог, который подается к чаю, и для гостинца готовит губадию. Сначала надо приготовить ингредиенты, необходимые для начинки губадии. Разина апа промывает 2 стакана продолговатого риса, ставит на газ, кипятит 4-5 минут, снимает с огня, сливает воду и выкладывает на тряпку...