Недавно наткнулась на это фото граната, сделанное мной на Кипре, и подумала, что нужно в рамках моего фудблоггерства написать пост об использовании граната в кулинарии. Мне кажется, что в России большинство людей употребляют его в чистом виде, но с ним можно приготовить массу интересных блюд. На самом деле, гранат используется при приготовлении мяса, рыбы, дичи, салатов, десертов, соусов и т.д. Его часто применяют как украшение блюда, это делает подачу более изысканной. Зерна граната сушат и используют как специю, которая получила название – анардана...

В гранате - есть его супер антиоксидантная сила -  если вы еще этого не знали, - но также и то, что этот фрукт представляет собой коктейль из полезных свойств (в сочетании с поддержанием хорошего сердечно-сосудистого здоровья, снижением уровня холестерина, улучшить кровообращение и уровень стресса). Этот  фрукт  богат витаминами  С, Е, А, В1 и К, а также бета-каротинами, которые придают ему характерный красный цвет мякоти. Благодаря этой антиоксидантной способности гранат помогает замедлить старение, улучшает кровообращение и сохраняет кожу здоровой ...